Halo Semuađź‘‹Saya
Muhamad Adji Bayu Saputra, S.Tr.Gz.
Nutritionist | Web Developer & Cyber Security Enthusias
Selamat Datang di Website Potrofolio Saya
Tentang Saya
Sekilas Tentang Saya
Saya seorang lulusan jurusan gizi yang antusias terhadap teknologi, khususnya dibidang Cyber Security dan Web Developer.
Saya juga memiliki minat di bidang Food Safety Management System seperti QA & QC dalam industri makanan, walaupun belum memiliki pengalaman yang cukup namun saya punya kemauan untuk belajar menjadi lebih professional.
Pengalaman
Praktik Kerja Lapangan (PKL)
Selama berkuliah di Politeknik Kesehatan Kalimantan Timur saya telah melakukan praktik kerja lapangan atau magang di beberapa instansi maupun perusahaan
Ahli Gizi di PT Pertamina Trans Kontinental Shorebase Tanjung Batu
Balikpapan
Membuat siklus menu sesuai dengan kebijakan dan kebutuhan lingkungan kerja, menerapkan sistem penyelenggaraan makanan di instansi kerja dan kantin sehat.
Serta melakukan monitoring dan evaluasi manajemen gizi di lingkungan kerja, serta membuat asuhan gizi dan melakukan konseling gizi pada pekerja.
Ahli Gizi di RSUD Aji Muhammad Parikesit
Tenggarong
Sebagai ahli gizi klinik membuat asuhan gizi pasien menggunakan form Nutrition Care Process serta melakukan intervensi gizi dengan menentukan diet dan melakukan konseling pada pasien.
Sebagai ahli gizi penyelenggaraan makanan melaksanakan seluruh rangkaian penyelenggaraan makanan di rumah sakit mulai dari Pemesanan dan Pembelian Bahan Makanan, Penerimaan, Penyimpanan, Persiapan, Pengolahan, hingga Distribusi Bahan Makanan
Karir
Pengalaman Kerja Profesional
Saya melanjutkan karir profesional sebagai Nutritionist di perusahaan penyedia jasa katering, dengan fokus pada pengembangan menu, manajemen mutu, dan keamanan pangan di lingkungan kerja.
Nutritionist di PT Cardig Anugrah Sarana Catering (CASC)
Sesayap - Kalimantan Utara
Bekerjasama dengan Chief Cook dan Storeman untuk menyusun siklus menu sesuai standar gizi dan operasional. Mengawasi proses produksi makanan dari pengadaan hingga penyajian, serta menerapkan sistem keamanan pangan berbasis ISO 22001:2018 dan HACCP.
Selain itu, melakukan inspeksi hygiene dan sanitasi, memberikan pelatihan internal, menangani keluhan pelanggan, menyusun dokumentasi mutu, serta berkoordinasi dengan Admin Finance untuk pelaporan triwulan usaha jasa.
Nutritionist di PT Patra Drilling Contractor (PDC)
K T I - Kawasan TImur Indonesia
Bekerjasama dengan Chief Cook dan Storeman untuk menyusun siklus menu sesuai standar gizi dan operasional. Mengawasi proses produksi makanan dari pengadaan hingga penyajian, serta menerapkan sistem keamanan pangan berbasis ISO 22001:2018 dan HACCP.
Selain itu, melakukan inspeksi hygiene dan sanitasi, memberikan pelatihan internal, menangani keluhan pelanggan, menyusun dokumentasi mutu, serta berkoordinasi dengan Admin Finance untuk pelaporan triwulan usaha jasa.
Dokumentasi
Galeri Aktivitas
Dokumentasi aktivitas dan berbagai kegiatan kerja yang saya lakukan selama perjalanan karir di perusahaan, pengembangan kompetensi dan kontribusi di dunia profesional.
Publikasi Jurnal & Penelitian
The Relationship Between Nutritional Status And Breakfast Habits On Work Fatigue In Nurses In The Emergency Room Of I.A. Moeis Hospital Samarinda
Occupational fatigue is a common problem among nurses who have a heavy workload. Fatigue can be influenced by various factors, such as nutritional status and breakfast habits. This study aims to determine the relationship between nutritional status and breakfast habits on work fatigue of nurses in the emergency room of RSUD I.A. Moeis Samarinda.